
US Grain Fed Prime Angus Beef Striploin 300g
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肉質纖維對比牛柳較厚,口感頗具咬感,且肉味濃郁。基本上不需要醃製太多已可以呈現美味的肉味。油花的比重較牛柳也高,所以食起來口感層次豐富。肉質較厚的關係,燒烤時間比較長。