澳洲 M7/M8 和牛牛霖扒 約180g

澳洲 M7/M8 和牛牛霖扒 約180g

ZZB0333C
  • $108.00
    單價 每 


澳洲和牛起源於1992至1996年期間,日本首次放行全血公母和牛,離開日本國土,以日本傳統養牛的方法引入澳洲,於澳洲牧場培養和繁殖的日本牛種,需跟從日本和牛的飼養規定,所以油花分佈亦不遜於日本和牛。

位於牛的臀部,是牛主要運動的肌肉,所以脂肪含量較低,肉質柔軟而且肉味較濃,適合香煎或炒。 


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