
澳洲 M7/M8 和牛牛西冷 約180g
12505澳洲和牛起源於1992至1996年期間,日本首次放行全血公母和牛,離開日本國土,以日本傳統養牛的方法引入澳洲,於澳洲牧場培養和繁殖的日本牛種,需跟從日本和牛的飼養規定,所以油花分佈亦不遜於日本和牛。
油花比例較肉眼少,肉質較為結實,肉汁豐富,啖啖甘香美味。
澳洲和牛起源於1992至1996年期間,日本首次放行全血公母和牛,離開日本國土,以日本傳統養牛的方法引入澳洲,於澳洲牧場培養和繁殖的日本牛種,需跟從日本和牛的飼養規定,所以油花分佈亦不遜於日本和牛。
油花比例較肉眼少,肉質較為結實,肉汁豐富,啖啖甘香美味。