台灣 溪和 急凍Mahi Mahi魚柳(鬼頭刀) 300g

ZZA0235
  • $55.00
    單價 每 


溪和食品以「靠山吃山,靠海吃海」在地取材的觀念,經營台灣宜蘭龜山島海域所生產的魚類之加工品為主,產品的原料都是來自純淨無污染的台灣宜蘭灣流。為了維持產品最佳的品質,溪和食品堅持魚產需於捕獲後的5小時內加工處理完畢,以保持漁產品最佳新鮮度,加工的過程管制嚴格,確保產品在安全、衛生的情況下生產。溪和食品已經營超過50年以上,但對品質的要求仍然非常堅持,以「新鮮、安全、衛生、美味」為公司經營上的重要理念,並獲得HACCP認證。

嚴選台灣本島近海的鬼頭刀,第一時間將頭尾切除處理,經C.A.S細胞活存急速冷凍技術,鎖住細嫩口感與鮮甜旬味。

肉質鮮甜嫩滑,沒有細小的暗刺,也是餐廳常見的魚種。推薦香煎、烤的烹飪方式。

 

 

 


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