英國 Brydock Farms 自然豬柳梅扒 300g

英國 Brydock Farms 自然豬柳梅扒 300g

ZZA0086
  • $88.00
    單價 每 


Brydock Farms農場和生產設施均達至最佳最高效標準,從繁殖到飼養育成不受污染,所有豬都戶外放養,舒適快樂健康成長,並享有獸醫和營養師定期照顧等動物福利!沒有使用抗生素和荷爾蒙等,通過英國皇家防止虐待動物協會(RSPCA)標準,豬肉自然天然美味。 

  • 戶外放養
  • 照顧動物福利:開心快樂豬
  • 無抗生素和荷爾蒙等
  • 達RSPCA標準
  • 真空貼體包裝

豬柳梅扒,又叫Pork Medallions,一般其實是切成圓片的豬柳,修剪去脂肪和筋後,然後切成圓片。形似獎牌,因而叫作Pork Medallion。由於是豬柳,所以肉質非常嫩滑又不太濃味。切成塊狀後,不但增加精緻感,料理時也更容易控制份量,不怕吃太多。

豬柳梅建議食譜: 1)香煎豬柳梅扒 2)豬柳梅扒拌蜜糖摩德納黑醋濃汁3)迷迭香豬柳梅扒



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